>تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل برجر دجاج كرسبي، قومي باعداد وصفات ساندويشات البرغر من أكثر الساندويشات المفضلة لجميع أفراد العائلة،وقدمي الوجبات السريعة المفضلة لهم.
طريقة عمل برجر دجاج كرسبي
- المقادير
– خس : 3 اكواب (مفروم)
– المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
– جبنة : 6 شرائح
– البصل : 1 حبة (مقطع إلى حلقات)
– دقيق : 2 كوب
– صدر الدجاج : 3 صدور (مقطع إلى نصفين)
– خبز البرغر : 6 حبات
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - – مقادير تتبيلة الدجاج :
ثوم بودرة : 2 ملعقة صغيرة
الفلفل الحار : نصف ملعقة صغيرة
لبن زبادي : 2 كوب
ملح : ملعقة صغيرة - طريقة التحضير
اولا قومي بوضع اللبن الزبادي والثوم البودرة، ثم بهري بالملح والفلفل الحار، ثم قومي بمزج المكونات جيداً حتى تتجانس.
ثم قومي بوضع قطع الدجاج ثم قومي بتقليب المكونات حتى تتداخل.
قومي بتغطية الوعاء بورق نايلون ثم اتركيه لحوالي الـ 4 ساعات في الثلاجة.
في وعاء آخر قومي بمزج الدقيق والملح، والفلفل الأسود حتى تتداخل المكونات.
ثم قومي بغمس قطع الدجاج في مزيج الدقيق.
في قدر على النار قومي بتسخين زيت غزير ثم اقلي فيه قطع الدجاج.
ثم قومي بدهن الجزء السفلي من الخبز بالمايونيز ثم ضعي عليه الجبن، قطعة الدجاج الكريسبي، خس، وحلقات البصل، ثم غطّيها بالجزء العلوي للخبز، ثم قدمي البرجر مباشرة.
إقرا أيضا
