سنحضر لكم برجر نباتي بالشوفان وجبة متكاملة ومفيدة جداً لمن لايحبون أكل اللحوم وطعمه شهي ولذيذ ويحضر بطريقة بسيطة واليكم المقادير وطريقة التحضير .
اولا المقادير :
1- كيلو بطاطس ( مسلوقة ومهروسة )
2- كوب شوفان مطحون
3- نصف كوب بصل اخضر ( مفروم )
4- نصف كوب بقدونس ( مفروم )
5- حبة جزر ( مبشورة )
6- بيضة
7- كوب جبن شيدر ( مبشور )
8- كوب دقيق
9- ملعقة كبيرة بهارات برجر
10- ملح وفلفل اسود على حسب الرغبة
ثانيا طريقة التحضير :
– في وعاء عميق نضيف البطاطس والبقدونس والبصل والجزر والشوفان والجبن الشيدر والبيضة والبهارات والملح والفلفل الاسود ونخلط كل المكونات جيدا
ثم نشكل الخليط على شكل اقراص ثم نغطي كل قطعة بالدقيق
ثم نضعها فى الثلاجة لمدة نصف ساعة
ثم نحضر مقلاة بها قليل من الزيت ونحمر اقراص البرجر على نار متوسطة حتى تأخذ لون ذهبي من الجهتين
ثم نقدم برجر نباتي بالشوفان شهي جدا مع العيش المفضل وشرائح الخضار المفضل والكاتشب او حفظه في اطباق فوم ونغلف كل قطعة بكيس بلاستيك ونضعه في الفريزر لحين استخدامه . صحة وهنا
