يعد البسكويت من أحب المخبوزات خصوصاً للأطفال فيمكنك سيدتي عمل الـ بسكويت لأطفالك وإسعادهم في 10 دقائق فقط مع الشيف فاطمة أبو حاتي بأقل مجهود وأقل مكونات وأقل وقت.
كما يمكنك أيضا وضع كاكاو خام وملعقة حليب علي العجين حتي يصبح بسكويت بالشيكولاتة ويمكنك تقديم لأطفالك مع كوب اللبن أو كوجبة فطار لك مع الشاي أو كسناكس بين الوجبات.
بسكويت مكونات بسكويت العشر دقائق:
2 كوب ونصف دقيق
ربع كيلو زبدة
كوب سكر بودرة
بيضة
3 ملعقة كبيرة نشا
نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
رشة ملح
بسكويت طريقة عمل بسكويت العشر دقائق:
في وعاء قومي بوضع الزبدة وأخلطيها جيداْ بواسطة مضرب يدوي أو كهربائي.
قومي بإضافة السكر البودرة للسمن وأخلطيهم مرة أخري لمدة دقيقة.
ثم قومي بإضافة الفانيليا والبيضة إلي خليط السمن وأخلطيهم مرة أخري.
في بولة قومي بوضع الدقيق مع الملح والبيكنج بودر وأخلطيهم حتي تمام التجانس.
قومي بإضافة خليط الدقيق إلي خليط السمن وإعجنيهم جيداً حتي تصبح عجينة متماسكة.
شغلي الفرن علي درجة حرارة 160 درجة مئوية.
قومي بوضع العجينة بين كيسين ثلاجة وأفرديها وقومي بتقطيعها دوائر وشكليها حسب رغبتك.
في صينية الفرن قومي بوضع ورق الزبدة أو إدهنيها زيت ورصي بداخلها العجين.
قومي بوضعها في الفرن علي الرف الأوسط حتي تمام النضج وحتي يأخذ لون.
قدمي بسكويت العشر دقائق مع المشروبات الساخنة وبألف هنا.
اقرأ أيضاً:
طريقة عمل البليلة بجوز الهند والفواكة المجففة والمكسرات علي طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي
