طريقة عمل بيتزا البيض بالبسطرمة

تعلمي معنا اليوم وصفة جديدة سهلة وبسيطة، تعلمي كيفية عمل بيتزا البيض بالبسطرمة بطريقة سهلة وبسيطة.

• طريقة عمل بيتزا البيض بالبسطرمة
• مقادير الوصفة:
  ملعقة كبيرة خميرة
  3 اكواب دقيق
  ملعقة كبيرة سكر
  3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
  ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  4 ملاعق كبيرة زيت
  رشة ملح
  ماء دافئ حسب الحاجة”للعجن”
  كوب جبن موزاريلا
  4 حبات بيض
  نصف كوب صلصة بيتزا
  نصف كوب بسطرمة
  نصف كوب فليفلة ملونة مقطعه الى مكعبات صغيرة
  ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
• طريقة التحضير:
  1.قومي بخلط كل من الخميرة، السكر، الملح، الحليب والبيكنج باودر في وعاء الهجانة الدقيق لمدة دقائق.
  2.ثم قومي بإضافة الماء الدافئ والزيت بالتدريج حتى الحصول على عجينة ناعمة.
  3.ثم قومي بوضعها في وعاء، وغطيها واتركيها تتخمر فى مكان دافئ.
  4.ثم قسمي العجينة إلى جزئين وافردي كل قطعة على شكل دائري.
  5.ثم ادهني عجينة البيتزا بالصلصة ورشي العجينة بجبن الموزاريلا.
  6.ثم قومي بإضافة البسطرمة والفليفلة الملونة ثم اكسري بيضتان على كل قطعة عجين.
  7.قومي برش الفلفل الأسود وأدخليهما إلى فرن محمى مسبقاً حتى تمام النضج.