طريقة عمل جمبري بانية

تعرفي معنا اليوم سيدتي علي وصفة سهلة وبسيطة تعرفي معنا على طريقة عمل جمبري بانية بطعم غاية في الروعة.

• طريقة عمل جمبري بانية
• مقادير الوصفة:

1. البيض : 3 حبات
2. بقسماط : 2 كوب
3. الجمبري : 600 غراماً
4. الماء : نصف كوب
5. ثوم بودرة : رشّة
6. الزيت : حسب الحاجة
7. دقيق : نصف كوب
8. فلفل أسود : رشّة ( مطحون )
9. ملح : رشّة

• طريقة التحضير:

1. في وعاء قومي بوضع البيض واخفقيه بواسطة خفاق يدوي حتى تحصلي على مزيج.
2. ثم قومي بوضع الدقيق ثم اسكبي الماء واخفقي المكونات من جديد ليتجانس المزيج.
3. ثم قومي بإضافة البقسماط في وعاء آخر ثم نكّهي بالثوم بودرة، الملح والفلفل الأسود.
4. قومي بخلط المكونات بواسطة ملعقة حتى تتداخل ثم اتركي الخليط جانباً.
5. ثم غمّسي الجمبري بمزيج البيض أولاً من كلّ الجهات ثم بخليط الدقيق.
6. قومي بتسخين زيت غزير في قدر على النار، انزلي قطع الجمبري ثم اتركيها حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
7. ثم وزّعي الجمبري في طبق ثم قدميه ساخناً على سفرتك.