يعد اللوز من أهم مصادر فيتامين هـ والمغنسيوم والمنجنيز وهم من أهم مصادر مضادات الأكسدة الهامة لجسم الإنسان حيث يساعد في الحماية من مرض السرطان والشيخوخة والإلتهابات كما يحمي من مرض الزهايمر كما يساعد في خفض ضغط الدم كما يساعد في حماية العظام من الهشاشة كما يساعد في تقليل التوتر وتنشيط الجهاز العصبي اللاودي كما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
واليوم سيدتي من مطبخ صباح مصر نقدم لك طريقة عمل حلوي الشوكولاتة باللوز والسكر الخشن والملح البحري بطريقة المحلات بأسهل الطرق وأقل المكونات.
مكونات حلوي اللوز المغطي بالشوكولاتة:
172 جرام شوكولاتة نصف حلوة
ملح بحري
سكر خشن
كوب ونصف حبات اللوز الكاملة
طريقة عمل وتحضير حلوي اللوز المغطي بالشوكولاتة:
1. في وعاء قابل للحرارة قومي بوضع الشوكولاتة وضعيها في الميكروويف لمدة 30 ثانية مع التقليب كل 10 ثواني حتي تذوب تماماً.
2. ضعي حبات اللوز الكاملة في الشوكولاتة مع التقليب حتي تتغطي حبات اللوز بالكامل بكل الشوكولاتة.
3. في صينية أو طبق ضعي ورق زبدة ثم قومي برفع حبات اللوز واحدة واحدة من الشوكولاتة بواسطة الشوكة.
4. رصي حبات اللوز علي ورق الزبدة ثم قومي برش الملح البحري وحبات السكر عليها حسب الرغبة.
5. ثم قومي بوضعها في الثلاجة وأتركيها حتي تجمد الشوكولاتة وتتجمد.
6. يمكنك الإحتفاظ بحبات اللوز المغطي بالشوكولاتة في الثلاجة لمدة شهر.
7. قدمي حلوي اللوز بالشوكولاتة وحبيبات السكر الخشن لأسرتك وبألف هنا.