رول البسكويت
نقدم لكِ سيدتي طريقة عمل حلوي رول البسكويت بمناسبة عيد الأضحى المبارك 2021 لتقديمه إلي أفراد أسرتك للتحليه أو للضيوف وسوف ينال علي إعجاب الجميع ونقدم لكِ سيدتي طريقة التحضير خطوة بخطوة من خلال موقعنا مطبخ صباح مصر.
1 علبة حليب مكثف
1/3 كوب مكعبات زبدة
2 كوب بسكويت مطحون
1 كوب معجون فستق
1/2 كوب فستق مجروش
1 كوب شوكولاتة قابلة للدهن
1/2 كوب بندق مجروش
– نحضر وعاء ونضع فيه 2 كوب من بسكويت المفروم ثم نضع عليه 1/2 كوب من الزبدة المذابة ونضع علبة الحليب المكثف بالتدريج ونخلط حتى نحصل على خليط قابل للتشكيل.
1 نقوم بقسم الخليط إلي نصفين متساويين في الحجم ثم نضع علي طاولة الفرد كيس نايلون ثم نقوم بسكب الخليط عليه ونضع عليها كيس أخر علي الخليط ونقوم بفردة لتصبح علي شكل مستطيل.
2 نقوم بدهن الوجه 1 كوب من معجون الفستق ثم نضع عليها 1/2 كوب من الفستق المجروش ونقوم بتغطيتها بالإستريتش رول ونقوم بوضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
3 نحضر الجزء الثاني من الخليط ونقوم بفردة بنفس الخطوة السابقة ثم نضع عليها بعد فردها 1 كوب من الشوكولاتة قابلة للدهن ثم نقوم بوضع 1/2 كوب من البندق المجروش.
4 نقوم بتغطيتها بالإستريتش رول ونقوم بوضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تبرد وتتماسك حتي تصبح سهلة في لفها.
– نقوم بإحضار رول البسكويت اللذيذ من الثلاجة ثم نقوم بلف الشكل الموجود لدينا علي شكل رول مع الضغط عليها لمنع أي فجوات بالرول.
– نقوم بإحضار رول البسكويت ونقوم بتقطيعها إلي حلقات سميكة وتوضع على أطباق الجاتوة وتقدم بالهنا والشفا.
في إطار توجيهات الأستاذ الدكتور أيمن مختار محافظ دمياط، تابعت المهندسة شيماء الصديق، نائب محافظ…
في إطار توجيهات السيد محمـــد عبــد اللطيف وزيـر التربيـة والتعليـم والدكتـور أيمــن الشهـابي محافظ دمياط.…
