الزبادي من المكونات التي تدخل في العديد من الوصفات الساخنة أو الباردة سواء حلويات أو أطعمة، فهو غالبا ما يدخل في تتبيل اللحوم حتي يجعلها طرية ولذيذة ، والزبادي له العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان فهو يحتوي على البروتين والكالسيوم وفيتامين B والكثير من الفيتامينات والمعادن اللازمة لبناء جسم الأطفال، ومن الحلويات التي يدخل فيها مكون الزبادي هي التشيز كيك و البسبوسة و حلي الزبادي والقرص البلدي وغيرها من الوصفات العديدة، وهنا سنعرض لكم وصفة حلى الزبادى بالبسكويت.
مكونات عمل حلى الزبادى بالبسكويت
- 3 علب من الزبادي
- 1 علبة من البسكويت المطحون
- 3 بيضات
- 1 كوب من السكر البودرة
- 1 كوب من الحليب البودرة
- 6 ملاعق من الحليب السائل
- 4 ملاعق من الزيت النباتي
طريقة عمل حلى الزبادى بالبسكويت
- نضع المكونات التالية في الخلاط الكهربائي وهي الزبادي والسكر والحليب البودرة والبيض ثم اخلطيهم جيداً.
- نحضر وعاء اخر وضعي فيه البسكويت المطحون، والحليب السائل والزيت وقومي بفركها معاً حتى تتجانس المكونات بشكل كامل.
- نحضر صينية واسعة ذات سمك ٣ سم وضعي فيها البسكويت ثم اسكبي عليها الخليط السائل المكون من الزبادي والسكر والحليب البودرة والبيض.
- ندخل الصينية في الفرن مع مراعاة تشغيل النار العلوية فقط حتي نحصل علي قوام غليظ لحلى الزبادي بالبسكويت.
- وهنا قد أصبح حلي الزبادي جاهز للتقديم بعد أن تتركيه يبرد، وبالهناء والشفاء.
اقرا ايضا
