طريقة عمل دجاج بالفرن بالليمون والسماق

نقدم اليكي اليوم وصفه سهلة وبسيطة، طريقة تحضير الدجاج بالليمون والسماق بالفرن.

 

  • مقادير الوصفه:
    دجاجه مقطعه ومنظفه
    3 فصوص ثوم مهروس
    نصف كوب مرق دجاج
    ربع كوب عصير ليمون
    ملعقة كبيرة سماق
    ملعقة كبيرة زعتر مجفف
    ملعقة كبيرة ملح
    نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
    واحد حبة ليمون
    2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • طريقة التحضير:
    1.قومي بخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون والثوم والملح والسماق والفلفل الأسود والزعتر في طبق.
    2ّ.ثم قومي بعدها بإضافة الدجاج واتركي الطبق مغطى في الثلاجة لمدة ساعتين.
    3ّ.ضعي الدجاج مع التتبلية في طبق الفرن ووزعي مرق الدجاج وأرباع الليمون وغطي الطبق بورق الألمنيوم.
    4. قومي بادخل الدجاج للفرن على حرارة 200 لمدة 20 دقيقة.
    5.قومي بإزالة القصدير واخفضي الفرن لحرارة 170 واتركيه لمدة 50 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج.
    6.حمري وجه الطبق وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو الخضار حسب الرغبة.
نرمين محمد

نرمين محمد . كاتبة لدى موقع صباح مصر

Recent Posts

نائب محافظ دمياط تتابع ميدانيًا أول أيام الحملة المكبرة لإزالة المخلفات الصلبة من المراكز والوحدات المحلية

في إطار توجيهات الأستاذ الدكتور أيمن مختار محافظ دمياط، تابعت المهندسة شيماء الصديق، نائب محافظ…

19 ساعة ago

“عمــــاره” يتفقد مدارس كفر البطيخ ويحث الطلاب على المواظبة والاجتهاد

في إطار توجيهات السيد محمـــد عبــد اللطيف وزيـر التربيـة والتعليـم والدكتـور أيمــن الشهـابي محافظ دمياط.…

20 ساعة ago