طريقة عمل روبيان بالكاري للرجيم

تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل روبيان بالكاري للرجيم وتمتعي بوجبة من المأكولات البحرية الخفيفة والشهية والمناسبة كوصفة رجيم سهلة التحضير وطيبة الطعم.

طريقة عمل روبيان بالكاري للرجيم

• المقادير
  – الروبيان : 500 غراماً (مقشر ومنظف)
  – بهارات المسالا الهندية : ملعقة صغيرة (مطحونة)
  – بندورة : 1 حبة (مفرومة ناعم)
  – الشطة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
  – الماء : ربع كوب
  – الزيت النباتي : ربع كوب
  – البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
  – ملح : نصف ملعقة صغيرة
  – الكركم : نصف ملعقة صغيرة
  – كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)
  – معجون الزنجبيل : ملعقة كبيرة
  – الكزبرة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
  – الثوم : 4 فصوص (مقطع شرائح)
• طريقة التحضير
  قومي بتسخين الزيت في قدر عميق على نار عالية ثم ضعي البصل وحركيه حتى يصبح بني اللون.
  ثم قومي بوضع معجون الزنجبيل والثوم الشرائح والكزبرة المفرومة والملح وحركي لمدة دقيقة.
  ثم ضعي الكركم وبهارات الماسالا والبندورة المقطعة والشطة المطحونة وقلبي لمدة دقيقتين.
  ثم قومي بوضع الروبيان والماء وخففي حرارة النار واتركيه لمدة 8 – 10 دقائق حتى ينضج.
  ثم قومي بازالة عن النار وزينيه بالكزبرة المفرومة وقدميه إلى جانب الأرز الأبيض.

أقرا أيضا