طريقة عمل زنجر الدجاج

تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طرية عمل زنجر الدجاج، نوفر لك طريقة لتحضير شطيرة دجاج لذيذة في المنزل ، حاول تحضيرها بسرعة وسهولة ، وضعها على مائدة الغداء بجانب البطاطس اللذيذة.

طريقة عمل زنجر الدجاج

• المقادير
  – صدر الدجاج : 2 صدر (منزوع العظم ومقطع إلى شرائح طويلة)
  – الكاتشاب : نصف كوب
  – صلصة التفاح الجاهزة : ربع كوب
  – الدقيق الأبيض : كوب

   

  – الزيت النباتي : غزير (للقلي)
  – رقائق الذرة المجروشة : 2 كوب
  – البيض : 1 حبة (كبير الحجم / مخفوق)
  – ملح : نصف ملعقة صغيرة
  – فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
  – صلصة ورشسترشاير : 2 ملعقة صغيرة

• طريقة التحضير
  نضع الدقيق أولاً في طبق عميق ، ثم نضيف إليه القليل من الملح والفلفل الأسود ، ثم نضع البيض في طبق عميق آخر ، ونفتت رقائق الذرة ، ونضعها في طبق آخر.
  نقوم أولاً بتتبيل شرائح الدجاج في خليط الدقيق ، ثم نتبّلها بالبيض ، ثم نتبّلها في رقائق الذرة ، ثم نقليها للحصول على نكهة الزنجبيل الذهبية المقرمشة.
  بالإضافة إلى ذلك ، يتم خلط الكاتشب مع صلصة التفاح وصلصة ورسيستر وتؤكل مع زيت الزنجبيل.

إقرا ايضا