طريقة عمل ستيك بالمشروم دايت

طريقة عمل ستيك بالمشروم دايت
ستيك بالمشروم دايت

تعرفي معنا اليوم سيدت يعلي طريقة عمل ستيك بالمشروم دايت، أثناء اتباع عادات الأكل ، استمتع بالعشاء بطريقة بسيطة وسهلة الفهم ، وطعمه لذيذ ، وإعداد وصفات شريحة لحم خاصة لنظام غذائي منخفض السعرات الحرارية.

 

طريقة عمل ستيك بالمشروم دايت

  • المقادير
    – بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
    – بهارات : ملعقة صغيرة
    – ملح : ملعقة صغيرة
    – الستيك : 1 كيلو
    – زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
    – بابريكا : ملعقة صغيرة
    – روزماري : ملعقة صغيرة
  • – صوص المشروم :
    بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
    ملح : نصف ملعقة صغيرة
    فلفل أسود : ملعقة صغيرة
    الفطر : ربع كوب (مقطع شرائح)
    البصل : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
    الثوم : 3 فصوص (مهروس)
    حليب : كوب
    دقيق : ملعقة كبيرة
    النشاء : نصف ملعقة صغيرة
  • طريقة التحضير
    اولا قومي بتتبيل اللحم بالتدليك باليد مع كل البهارات المذكورة ثم يترك لمدة عشر دقائق أو أكثر.
    ثم قومي برش المقلاة بالقليل من زيت الزيتون ثم قومي بوضع اللحم في المقلاة دقيقتين لكل وجه من الشريحة.
    قومي بتحمير البصل والثوم حتى يتحول لونهم للذهبي.
    ثم قومي بوضع البهارات والمشروم ثم قلبي لمده دقيقتين.
    ثم قومي بوضع الحليب أثناء التحريك ثم قومي ملعقة الدقيق أو النشا لجعل الصوص ثقيل يمكن تقليل الكمية أو زيادتها حسب الكثافة المفضلة للصوص ويمكن الاستغناء عنه.
    قومي برفع الصوص عن النار ثم قومي بصبه على اللحم يقدم مع الخضار المسلوقة.

إقرا أيضا