تعلمي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل سلطة التمر، قدمي اشهي سلطة تمر في اليوم الوطني السعودي بطريقة سهلة وبسيطة.
- حزمة جرجير
- 5 حبات تمر منزوع النواة ومقطع الي انصاف
- 5 حبات طماطم كرزية
- واحد حبة بصل صغير الحجم
- واحد حبة رمان
- 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 2ملعقة كبيرة دبس الرومان
- ملعقة كبيرة خل التفاح
- ملح حسب الرغبة
- فلفل ابيض حسب الرغبة
- قومي بتجهيز الخضروات قطعي الطماطم الكرزيَّة إلى أنصاف وينظف الجرجير من العروق وقومي بفرم البصل واخلطيجميع المكونات المذكورة، مع التمر منزوع النواة.
- تحضير الصلصة: يخلط كل من دبس الرومان وزيت الزيتون، وخل التفّاح والملح والفلفل الأبيض معًا. تصبّ الصلصة فوق السَّلطة.
- وعند تقديم يزين الطبق ببذور الرمَّان، والصنوبر (اختياري).
