نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل سلطة الحمص بالخضروات الصحية والمشبعة تعد هذه الوصفة من وصفات السناك الخفيفة التي تتناول بين الوجبات الرئيسية لسد حاجة الجوع أو طبق جانبي يقدم بجانب الاطباق الاساسية وتتميز هذه السلطة بمذاقها الشهي بالاضافة إلى قيمتها الغذائية العالية حيث تحتوي على مكون اساسي وهي الخضروات التي تعد مصدر غذائي مهم ومفيد حيث تحتوي علي نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن والالياف الغذائية ومضادات الاكسدة .
وتساعد الخضروات في التخلص من الوزن الزائد وتقي من الاصابة بأمراض القلب والشرايين والاوعية الدموية وتقي من الاصابة بمرض السكري ومصدر هام للمرأة الحامل وجنينها ومصدر أساسي لغذاء النباتيين وتساعد في تعزيز الجهاز الهضمي وتساعد في تقوية وتعزيز الجهاز المناعي .
وتناسب هذه السلطة المغذية اصحاب الدايت والاكل الصحي حيث تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية التي تساعد في التخلص من الوزن الزائد والدهون المتراكمة في الجسم حيث يحتوي الطبق منها علي 250 سعر حراري .
وبمكونات بسيطة وغير مكلفة تستطيعي إعدادها في منزلك بكل سهولة وستنال اعجابك وتابعي معي لتتعرفي على المكونات وطريقة التحضير لهذه الوصفة الصحية والمشبعة .
مكونات سلطة الحمص بالخضروات
1-نصف كوب من الحمص
2-ثمرتين من الخيار
3-ثمرتين من اللفت الاحمر
4-ثمرتين من الطماطم
5-كوب من الجرجير
6-كوب من البقدونس
7-كوب من عروق البصل الاخضر
8-ملعقتين من عصير الليمون
9-ملعقتين من الخل الابيض
10-ملعقتين من زيت الزيتون
11-ربع ملعقة من الملح، والفلفل الاسود، والشطة، والسمسم الابيض
طريقة تحضير سلطة الحمص بالخضروات
1-نقوم برفع وعاء به قدر مناسب علي النار ونضع به الحمص المغسول والمنقوع ونتركة حتي يتسلق وينضج تماما ثم يصفي ويغسل بالماء الجاري ثانية ويترك في مصفاة حتي يتخلص من الماء الزائد .
2-ثم نقوم بغسل ثمرات الخيار والطماطم واللفت جيدا ثم نزيل الاطراف ونقطعهم إلي شرائح رفيعة الحجم.
3-ثم نحضر بولة زجاج ونضع بها الخضار ثم نضيف الجرجير والبقدونس وعروق البصل المغسولين ومصفين ومقطعين مسبقا .
4-ثم نضيف الحمص للخضار ثم نضع الملح والفلفل الاسود والشطة وزيت الزيتون وعصير الليمون والخل ونقلب المكونات مع بعضها جيدا حتي تمتزج وتتجانس .
5-ثم نحضر طبق التقديم ونضع به السلطة الجاهزة ونزيين الوجة برشة من السمسم ثم تقدم وتتناول كوجبة سناك خفيفة أو مع وجبة الغداء الاساسية وبالعافية .
اقرأ أيضا