سلطة الخضار بصوص الطحينة
تعد سلطة الخضار من أهم السلطات حيث تحتوي علي الكثير من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الهامة لجسم الإنسان حيث تساعد في حماية القلب من الأمراض المختلفة كما تساعد علي تعزيز صحة الجهاز المناعي وتقويته وتحسين صحة الجهاز الهضمي وإمداد الجسم بنسبة من الماء الموجود بالخيار مما يساعد علي الهضم ومنع الإحساس بالعطش.
واليوم سيدتي من مطبخ صباح مصر نقدم لك طريقة عمل وإعداد طبق سلطة بالخضروات شهي ومفيد وصحي ويمكنك إعداده بمنتهي السهولة فهو لا يحتاج وقت ولا مجهود لتقديمه علي مائدتك في إفطار رمضان 2021 أو يمكنك تقدميه علي السحور كوجبة صحية وخفيفة بجانب الزبادي.
كوب طماطم مفرومة
2 حبة خيار مفروم
بصلة مقطعة جوانح
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم
4 ملعقة كبيرة طحينة
عصير نصف ليمونة
ربع كوب ماء
1. إغسلي الطماطم جيداً ثم قومي بتقطيعها مكعبات صغيرة الحجم.
2. قومي بغسل الخيار جيداً ثم قومي بتقطيعه مفروم ناعم.
3. قومي بتقشير البصل وتقطيعه شرائح.
4. ثم قومي بغسل أوراق النعناع والبقدونس وأفرميهم فرماً ناعماً.
5. في بولة قومي بوضع الطحينة وعصير الليمون وأخلطيهم معاً.
6. ثم قومي بإضافة الماء مع تقليب جميع المكونات معاً حتي تمتزج وتتجانس وتخصلي علي صوص الطحينة.
7. ضعي الطماطم المفرومة والخيار علي صوص الطحينة وقلبيهم معاً.
8. ثم قومي بإضافة جوانح البصل والبقدونس والنعناع المفروم وقلبي جميع المكونات معاً جيداً.
9. ضعي سلطة الخضار بصوص الطحينة في طبق التقديم وقدميها لأفراد أسرتك وبألف هنا.
اقرأ أيضا:
في إطار توجيهات الأستاذ الدكتور أيمن مختار محافظ دمياط، تابعت المهندسة شيماء الصديق، نائب محافظ…
في إطار توجيهات السيد محمـــد عبــد اللطيف وزيـر التربيـة والتعليـم والدكتـور أيمــن الشهـابي محافظ دمياط.…
