تعرفي معنا اليوم علي طريقة عمل سلطة الرنجة بالبطاطس يعد سمك الرنجة من الوجبات المحببة لدى الكثير، ولكنها تحتاج إلى الحد من ملوحتها في بعض الأحيان.
- طريقة عمل سلطة الرنجة بالبطاطس لشم النسيم
- المقادير
– البطاطس : 2 حبة (مسلوقة ومقطعة مكعبات)
– كريمة : نصف كوب (حامضة)
– حليب : نصف كوب (حليب زبادي)
– السمك : 2 حبة (رنجة / مخلي، مقطع مكعبات)
– البصل الأخضر : حزمة (مقطع)
– الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
– طماطم : 2 حبة (مقطعة مكعبات)
– الفلفل الأخضر : 2 حبة (مقطع إلى مكعبات أو شرائح)
– المايونيز : ربع كوب
– الخردل : ملعقة صغيرة - طريقة التحضير
1. عند تقديم السلطة قومي بوضع قطع الرنجة، ثم قومي بوضع إليها البصل الأخضر والفلفل والطماطم والبطاطس.
2. ثم قومي بخلط الكريمة الحامضة واللبن الزبادي والمايونيز والخردل، في وعاء منفصل، حتى يصبح خليط متجانس
3. ثم قويم بوضع التتبيلة إلى سمك الرنجة.