طريقة عمل سلطة الفواكة الفريش
سنقوم بتحضير وصفة سلطة الفواكة من الفاكهة المتاحة والمتوفرة خلال الموسم خصوصاً إذا كان كما هو الحال في فصل الصيف حيث يتوافر فيه أصناف عديدة ومميزة من الفواكة ذات الطعم اللذيذ والرائع فالفواكة غنية جداً بالفيتامينات التي تساعد الجسم وتعمل على تقوية جهاز المناعة وإمداده الجسم بالعناصر اللازمه كالمغانسيوم والبوتاسيوم التي تعمل على تحفيز خلايا الجسم وتجديدها.
ثمرتين موز
ثمرتين تفاح
ثمرتين خوخ
ثمرتين كيوي
ثمرتين برقوق
ثمرتين برتقال
ثمرة كانتلوب
كوب عنب أحمر
كوب عنب أصفر
لتر عصير برتقال
ملعقتين عسل نحل
ملعقتين عصير ليمون
ملعقة ماء ورد
أولاً: يقطع كلا من الفاكهة الموز، التفاح، الخوخ، الكيوي، البرقوق، البرتقال والكانتلوب إلى مكعبات مناسبة ومتناسقة الحجم ويسهل أكلها بالملعقة ويراعي إختيار الألوان المتعددة حيث تعطي لسلطة الفواكة شكلاً رائعاً.
ثانياً: توضع الفاكهة بعد تقطيعها في إناء وتقلب جيداً.
ثالثاً: نقوم بإضافة ملعقتين من عسل النحل إلى دورق عصير البرتقال ويضاف عليهم عصير الليمون وأهمية إضافة عصير الليمون هنا إنه يحافظ على ألوان الفاكهة وعدم إسمرارها ونقوم باضافة ملعقة من ماء الزهر ويقلبوا جيداً حتى يمتزجوا.
رابعاً: نقوم بوضع هذا الخليط على الفواكة المقطعة في الإناء ثم يقلبوا جيداً ويوضع في الثلاجة حتى يبرد.
خامساً: تحضر أطباق أو كأسات الفروت سلاد وتقدم فيهم سلطة الفواكة وتزين بشرائح الكيوي مع المكسرات لزيادة القيمة الغذائية وحسب الرغبة.
اقرأ أيضا
في إطار توجيهات الأستاذ الدكتور أيمن مختار محافظ دمياط، تابعت المهندسة شيماء الصديق، نائب محافظ…
في إطار توجيهات السيد محمـــد عبــد اللطيف وزيـر التربيـة والتعليـم والدكتـور أيمــن الشهـابي محافظ دمياط.…