سلطة الكول سلو
تُعد سلطة الكول سلو من أطباق السلطة التي يطلبها الكثير سواء الأطفال أو الكبار بسبب طعمها الرائع وتقدم دائماً مع أصناف الدجاج المختلفة مثل الدجاج المشوي، الدجاج المقرمش، دجاج تكا،او الباربكيو.
ونقدمها لكِ سيدتي طريقة تحضير سلطة الكول سلو من خلال موقعنا مطبخ صباح مصر لتعديها وتقديمها بجانب وجبة الإفطار في رمضان الكريم 2021.
كما تحتوي مكونات سلطة الكول سلو على عناصر مفيدة لأنها تحتوي على الملفوف الذي يحتوي على ألياف غذائية والجزر الذى يحتوي على “فيتامينC” وتحتوي أيضاً على الحليب والمايونيز الذي يحتوي على فيتامينات
2 ثمرة كبيرة جزر
3 ورقات ملفوف أخضر
1/2 كوب مايونيز
4 ملاعق كبيرة سكر
2 كوب حليب كامل الدسم
نقوم بغسل أوراق الملفوف الأخضر بالماء الجاري جيداً ثم نقوم بتقطيعها إلي شرائح رفيعة وصغيرة.
نقوم بتقشير القشرة الخارجية لثمرة الجزر وتغسل بالماء جيداً ونقوم بإحضار وعاء ونبشر الجزر داخل الوعاء لعدم تناثر الجزر علي سطح الرخامة.
نقوم بإحضار وعاء ونضع فيه 1/2 كوب مايونيز ثم نضع 4 ملاعق كبيرة من السكر ونقلب جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
نضيف عليهم 1 كوب من الحليب كامل الدسم ونقلب بملعقة صغيرة
لكي تمتزج المكونات مع بعضها.
– نقوم بإحضار وعاء كبير ونضع مكونات الخضروات وهى الجزر المبشور وشرائح الملفوف ثم نضع عليهم الترسينج ونقلب مكونات السلطة لتمتزج المكونات مع بعضها.
– نقوم بإحضار وعاء زجاجي شفاف ونقوم بسكب مكونات سلطة الكولسلو وتقدم بجانب الفراخ المقرمشة والأرز الريزو وبالهنا والشفا.
اقرأ أيضا:
في إطار توجيهات الأستاذ الدكتور أيمن مختار محافظ دمياط، تابعت المهندسة شيماء الصديق، نائب محافظ…
في إطار توجيهات السيد محمـــد عبــد اللطيف وزيـر التربيـة والتعليـم والدكتـور أيمــن الشهـابي محافظ دمياط.…
