سلطة ستربس بالشيبس
تعد سلطة الاستربس من السلطات الصحية والمفيدة لمن يتيعون نظام غذائي لإنقاص وزن أو للحفاظ علي وزن مثالي كما يمكنك سيدتي إعدادها لأسرتك كنوع من السلطات الشهية اللذيذة علي السفرة بجانب الأطباق الرئيسية المختلفة.
واليوم سيدتي نقدم لك طريقم عمل سلطة مفيدة وصحية من مطبخ صباح مصر بالشيبسي والذرة الحلوة وصدور الدجاج.
صدور دجاج
بيضة
شيبسي فتنس مطحون
خس
2 ملعقة كبيرة ذرة حلوة
حبة جزرة
ملح
فلفل أسود
بهارات مشكلة
بابريكا
ثوم بودر
بصل بودر
رشة زنجبيل
1. قومي بتقطيع صدور الدجاج إلي مكعبات متوسطة الحجم.
2. إنقعي صدور الدجاج في ماء وخل وملح ودقيق حتي تتخلصي من الزفارة ثم قومي بتصفيتها من الماء.
3. في بولة قومي بوضع البهارات المشكلة مع الملح والفلفل الأسود والبابريكا والزنجبيل وأخلطيهم معاً.
4. ثم قومي بإضافة البصل والثوم البودر وأخلطي جميع التوابل معاً حتي تتجانس وتمتزج.
5. قومي بتتبيل مكعبات الدجاج بخليط التوابل السابقة جيداً حتي تتغطي جميعها بالتوابل.
6. في بولة قومي بوضع البيض مع رشة ملح ورشة فلفل أسود وأخفقيها جيداً.
7. ضعي مكعبات الدجاج في الييض ثم في الشيبسي الفتنس.
8. ضعي مكعبات الدجاج في وعاء وضعيه بازفريزر لمدة 5 دقائق حتي تتماسك.
9. في القلاية الكهربائية ضعي مكعبات الدجاج لمدة 5 دقائق وحتي تأخذ لون ذهبي فاتح.
10. قومي بتقشير الجزر وغسله جيداً ثم تقطيعه شرائح طولياً.
11. قومي بغسل الخس وتقطيعه مكعبات صغيرة
12. في طبق التقديم قومي بوضع الكثير من الخس ثم ضعي عليه شرائح الجزر ثم ضعي مكعبات الدجاج وزينيه بالذرة الحلوة وبألف هنا.
اقرأ أيضاً:
في إطار توجيهات الأستاذ الدكتور أيمن مختار محافظ دمياط، تابعت المهندسة شيماء الصديق، نائب محافظ…
في إطار توجيهات السيد محمـــد عبــد اللطيف وزيـر التربيـة والتعليـم والدكتـور أيمــن الشهـابي محافظ دمياط.…
