نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل شاورما الكبدة الصحية للدايت تتميز هذه الوصفة بمذاقها الشهي واللذيذ بالاضافة الي قيمتها الغذائية العالية حيث تتكون من مكون اساسي وهي الكبدة التي تحتوي علي الفيتامينات والدهون والالياف والمعادن ومضادات الاكسدة وتساعد هذه العناصر الغذائية في تحسين عمل الدماغ وتقوي الذاكرة وتحمي الجسم من الامراض المرتبطة بالاوعية الدموية وتزيد من طاقة الجسم وتقلل من الكوليسترول الضار في الدم وتحافظ علي صحة الاسنان وتقي من الاصابة بالتهابات الرئة وغيرهم .
وتلائم هذه الوصفة اصحاب الدايت والاكل الصحي حيث تحتوي علي القليل من السعرات الحرارية التي تساعد في التخلص من الوزن الزائد والدهون المتراكمة في الجسم ولذلك ينصح بتناولها في وجبة الغداء بجانب ممارسة الرياضة لتحصلي علي جسم مثالي في وقت قياسي .
وبمكونات بسيطة تستطيعي إعدادها في منزلك بكل سهولة وستنال إعجابك وتابعي معي لتتعرفي علي المكونات وطريقة التحضير لهذه الوصفة الصحية والمشبعة .
مكونات شاورما الكبدة الصحية
1-نصف كيلو من شرائح الكبدة البتلو
2-ثمرة من البصل مقطعة الي شرائح
3- ٥ فصوص من الثوم مقطع الي شرائح
4-ثمرة من الطماطم مقطعة الي شرائح
5-ثمرة من شرائح الفلفل الاصفر الحلو
6-ثمرة من شرائح الفلفل الاخضر الحلو
7-ثمرة من شرائح الفلفل الاحمر الحلو
8-عصير ثمرة من الليمون
9-ربع كوب من زيت الزيتون، ربع كوب من الماء المغلي
10-نصف ملعقة من الملح، والفلفل الاسود، والكمون، والسبع بهارات
طريقة تحضير شاورما الكبدة الصحية
1-نقوم بغسل الكبدة جيدا وننقعها في محلول مكون من الملح والخل والليمون ونتركها لمدة 10 دقائق علي الاقل .
2-ثم نقوم بغسلها بالماء الجاري ونتركها في مصفاة حتي تتخلص من الماء الزائد .
3-ثم نرفع مقلاة علي النار ونضع بها زيت الزيتون ونتركة حتي يسخن .
4-ثم ننزل بشرائح الكبدة ونقلب حتي يتغير لونها ثم نضيف شرائح الثوم والبصل ونقلب حتي يذبلوا .
5-ثم ننزل بشرائح الفلفل الالوان والطماطم ونقلب المكونات مع بعضها .
6-ثم نضيف الملح والفلفل الاسود والكمون والسبع بهارت وربع كوب من الماء المغلي ونقلب المكونات مع بعضها ونتركها حتي تنضج تماما .
7-ثم يطفئ عليها وعند التقديم يعصر عليها عصير الليمون وتقدم بجانب التوست الاسمر وتتناول في وجبة الغداء وبالعافية .
اقرأ أيضا
