تعتبر شوربة السي فود هامة جدا حيث أنها تحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات وهي مفيدة لصحة الجلد و مفيد لهشاشة العظام أيضا يمكن الصغار والكبار تناول شوربة السي فود كما أنها تمنع الجسم من الأمراض، تحمي من التهاب المفاصل تنشط الذاكرة وتقويها لأنها تحتوي على فيتامين (د)، تساعد على تقوية الجهاز المناعي، كما أنها أيضا تحافظ على البشرة ونضارتها، ولذا سنقدم لكم من خلال موقعنا هذا كيفية تحضيرها في المنزل.
المكونات اللازمة لتحضير شوربة السي فود
- ١/٤ كيلو جمبري.
- ١/٤ كيلو سمك فيليه مقطع.
- ملعقة طعام كبيرة من الزبد
- ثمرة واحدة من البصل مفروم.
- ٢ فص ثوم.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل
- قليل من الملح.
- قليل من الفلفل الأسود المطحون.
- قليل من الكمون.
- قليل من البهارات.
طريقة تحضير شوربة السي فود
- نضع في وعاء على نار زبدة ، نقوم بإضافة البصل على الزبدة و نقلب لحين يصفر ثم بعد ذلك نقوم بوضع الثوم ونقلب الخليط جيدا.
- نضع الجمبري مع البصل ونقلبهم لمدة ٥ دقائق ثم بعد ذلك نقوم بوضع الكابوريا والسبيط و السمك أيضا ونقلب الخليط لمدة لا تزيد عن دقيقتين أو أكثر حسب الإحتياج.
- نضيف الماء في الوعاء لكي،يغطي السي فود ثم نقوم بتتبيله بالكمون والبهارات والملح ونقلب المزيج برفق.
- نرفع الوعاء من على النار ثم نضع الشوربة في بولات التقديم ويقدم ساخن.
اقرا ايضا
