طريقة عمل شوربة الشعيرية بالجزر

تعرفي معنا اليوم سيدتى على طريقة عمل شوربة الشعيرية بالجزر و قدمي على سفرتك أطيب وصفات رمضان من الشوربات اللذيذة والخفيفة والمهمة على سفرة رمضان.

• طريقة عمل شوربة الشعيرية بالجزر
• المقادير
  – بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
  – مرق دجاج : 5 اكواب
  – ملح : ربع ملعقة صغيرة
  – شعيرية : كوب
  – الزبدة : ملعقة كبيرة
  – الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
  – فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
  – الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
• طريقة التحضير
  قومي بتسخين الزيت والزبدة في قدر على نار متوسطة.
  ثم قومي بوضع الشعيرية وحمصيها لمدة 3 دقائق.
  ثم قومي بوضع كل من مرق الدجاج والجزر والملح والفلفل واتركي المزيج حتى يغلي.
  ثم اخفضي النار وغطي القدر ثم اتركيها لمدة 20 – 25 دقيقة حتى تنضج الشعيرية مع الجزر.
  قومي بسكب الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة مع رشة بقدونس طازج.