طريقة عمل شوربة الشعيرية بالدجاج

تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل شوربة الشعرية بالدجاج وقدمي على سفرتك أشهر وصفات الشوربات الرمضانية المحببة للجميع مع إضافة الدجاج الشهي.

طريقة عمل شوربة الشعيرية بالدجاج

• المقادير
  – الدجاج : 2 كوب (مفروم)
  – مرق : 4 اكواب
  – القرفة : نصف ملعقة صغيرة
  – شعيرية : كوب
  – فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
  – الكزبرة : نصف كوب (أو بقدونس مفروم)
  – عصير الليمون : حسب الرغبة (للتقديم)
  – البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
  – زيت الذرة : ربع كوب
  – ملح : ملعقة صغيرة
• طريقة التحضير
  في قدر قومي بوضع الشعيرية وسخني على نار متوسطة مع التقليب باستمرار لتصبح ذهبية اللون.
  ثم قومي بوضع البصل والزيت ثم قلبي قليلا.
  ثم قومي بوضع الدجاج والمرق والقرفة والملح والفلفل ودعي الشوربة تطهى على نار هادئة لبضع دقائق لتنضج تماما.
  ثم قومي بوضع الكزبرة أو البقدونس ثم قدميها مع عصير الليمون.