نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل شوربة الكينوا مع الخضروات الصحية تعد هذه الوصفة من الاطباق الجانبية التي تقدم بجانب الاطباق الرئيسية في وجبة الغداء وتتميز بمذاقها الشهي واللذيذ بالاضافة الى قيمتها الغذائية العالية حيث تحتوي على مكون اساسي وهو الكينوا الغنية بالبروتينات النباتية والالياف الغذائية ومضادات الاكسدة والمركبات النباتية والمعادن مثل الزنك والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفسفور والمنجنيز والكبريت والليثيوم .
وتتناسب هذه الوصفة اصحاب الدايت والاكل الصحي حيث تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية التي تساهم في التخلص من الوزن الزائد والدهون المتراكمة في الجسم .
وبمكونات بسيطة وغير مكلفة تستطيعي اعداد هذه الوصفة في منزلك بكل سهولة وستنال اعجابك وتابعي معي لتتعرفي على المكونات وطريقة التحضير لهذه الوصفة الصحية والمشبعة التي تمنح الشعور بالشبع لفترة طويلة .
مكونات شوربة الكينوا مع الخضروات الصحية
1-كوب من الكينوا
2-نصف كوب من الجزر
3-نصف كوب من البطاطس
4-نصف كوب من البصل الاخضر
5- ٥ أكواب من المرقة
6-نصف كوب من الكرفس المفروم
7-ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
8-ربع ملعقة من الملح، والفلفل الاسود
طريقه تحضير شوربة الكينوا مع الخضروات الصحية
1-نقوم بغسل الكينوا جيدا ثم نتركها في مصفاة لتتخلص من الماء الزائد .
2-ثم نرفع وعاء علي النار ونضع به زيت الزيتون ويترك حتي يسخن .
3-ثم نضيف البصل ونشوح حتي يذبل ثم ننزل بالجزر والبطاطس والكرفس المغسولين ومصفيين مسبقا ونقلب المكونات مع بعضها جيدا ونتركها لمدة دقيقتين .
4-ثم نضيف الملح والفلفل الاسود والمرقة ونقلب جيدا ثم نتركها حتي تغلي .
5-ثم ننزل بالكينوا ونقلبها مع الخضروات ونتركها لمدة 15 دقيقة حتي تنضج تماما .
6-ثم نحضر طبق التقديم ونضع به قدر مناسب من الشوربة الجاهزة وتقدم ساخنة بجانب وجبة الغداء الرئيسية وبالعافية .
اقرأ أيضا
