تعرفي معنا اليوم علي طريقة عمل شوربة بروكلي بالدجاج وتعلمي طريقة عمل أطيب المقبلات الساخنة من الشوربات الشهية، وتعلمي أسهل طرق تحضير شوربة البروكلي مع صدر الدجاج المميز.
طريقة عمل شوربة بروكلي بالدجاج
- المقادير
– البروكولي : رأس (مقطع)
– جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
– صدر الدجاج : 4 صدور (مقطع)
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
– مرق دجاج : 4 اكواب
– جبن الشيدر : نصف كوب (مبشور) - طريقة التحضير
قومي بتسخين الزيت في قدر على النار ثم ضعي البصل والدجاج وقلبيهما لمدة 5 دقائق.
قومي بغلي مرق الدجاج في قدر على النار ثم أضيفي البروكلي وجبن الموزاريلا و جبن الشيدر.
ثم ضعي إلى القدر خليط البصل والدجاج ونكهي بالملح والفلفل الأسود المطحون.
ثم قومي بترك الشوربة على النار حتى تنضج.
اضيفي الشوربة في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة.
قومي بوضعها في أطباق التقديم وقدميها مع الخبز المحمص.
أقرا أيضا
