سيدتى نقدم أسهل و أسرع وصفة للمكرونة بصدور الدجاج حيث تعتبر وجبة خفيفة ومتكاملة القيمة الغذائية وتنال إعجاب جميع أفراد العائلة، ومن المعروف أن للمكرونة أنواع عديدة تقدم بها كالوايت صوص أو مكرونة بالجمبري أو مكرونة الشاورما أو بصوص البلونيز أو بالتونة أو الطاجن وإلخ وتعد المكرونة مصدر غني بالكربوهيدرات فهي تمد الجسم بالطاقة وتعمل على خفض مستوى السكر بالدم كما أنها تعطي شعور الإحساس بالشبع لأطول وقت ممكن ويعتبر لحم الدجاج مفيد لجسم الإنسان حيث إنه يعزز من تقليل فرص الإصابة بالسكري وأمراض القلب وقدرته على تحويل الكربوهيدرات الموجودة في الجسم إلى طاقة وخفض نسبة الكوليسترول وإليكِ الوصفة التى يتم تحضيرها فى ٣٠ دقيقة وهى بسيطة لا تحتاج إلى مجهود.
مقادير إعداد الدجاج بالمكرونة:
اثنين من صدور الفراخ
نصف كيلو من المكرونة القلم
ملعقتين كبيرتين خل بلسميك
ملعقة كبيرة بهارات دجاج
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ثمرة بصل
ملعقة كبيرة كارى
كوب كريمة طهى
كوب مرقة
ملح حسب الرغبة
زيت ذرة
فصين ثوم
ثمرة طماطم
كزبرة مفرومة
طريقة تحضير صدور الدجاج بالمكرونة:
أولاً: نقوم بسلق نصف كيلو مكرونة قلم وذلك بوضع إناء على النار ونضع به الماء والملح حتى يغلى ثم نضع به المكرونة ونقلبها ونتركها حتى تنضج وترفع من على النار ونضعها بمصفاه حتى تكون خالية تماماً من الماء ونتركها جانباً.
ثانياً: نقوم بتقطيع صدور الفراخ مكعبات متوسطة الحجم
ثالثاً: نقوم بإحضار الكبة ونضع بها ثمرة البصل و الطماطم وفصين من الثوم والملح وفلفل أسود وملعقة من بهارات الفراخ والكارى وكزبرة خضراء مفرومة وملعقة صغيرة زيت وملعقتين من خل البلسميك ونقوم بفرمهم.
رابعاً: نقوم بإحضار إناء ونضعه على النار ونضع به قليل من الزيت وبعد أن يسخن نضع قطع مكعبات الفراخ ونقلبهم ثم نضف إليهم الخليط الذي تم فرمه فى الكبة ونشوحهم جيداً حتى تمتزج المكونات مع بعضها.
خامساً: بعد أن تمتزج المكونات نضع كوب من الشوربة وكريمة الطهى ونتركهم يغلوا قليلاً ثم نضف إليهم المكرونة التى تم سلقها سابقاً ونقلبها جيداً حتى تتشرب من الخليط ونتركها قليلاً حتى تنضج ثم توضع فى طبق التقديم وتزين بوردات الطماطم.
اقرأ أيضا
