طريقة عمل صوص البيستو

تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل صوص البيستو، البيستو (المعروف أيضًا باسم صلصة الريحان) هو أحد أنواع الصلصات الإيطالية الشهيرة ويعتبر طبقًا جانبيًا لذيذًا.

طريقة عمل صوص البيستو

• المقادير
  – جبنة بارميزان : نصف كوب
  – زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
  – ريحان : باقة

   

  – الثوم : 4 فصوص (مفروم)
  – صنوبر : نصف كوب
  – ملح : نصف ملعقة صغيرة
  – عصير الليمون : ملعقة كبيرة

• طريقة التحضير
  1. اغسل الريحان ثم افرمه حتى يصبح ناعمًا.
  2. اخلطي الثوم بالملح وزيت الزيتون حتى يتجانس.
  3. نقطع الصنوبر ، ثم نضيف إليها مزيج الريحان والثوم ، ونقلب جيداً حتى يصبح التتبيل متجانسًا وجاهزًا.
  4. يمكن إضافته إلى المعكرونة أو تناوله مع البطاطس المقلية.

إقرا أيضا