طريقة عمل طاجن سبيط

سنحضر لكم طاجن سبيط بطريقة بسيطة ومذاق شهي ولذيذ جدا ونكهة مميزة واليكم المقادير وطريقة التحضير .

 

 

اولا المقادير :
1- عدد 3 حبات سبيط كاملة ( مغسول جيدا ومقطع حلقات )
2- عدد 2 عود كرفس ( مفروم )
3- عدد 2 حبة طماطم ( مقطعة شرائح )
4- عدد 2 فلفل رومي اخضر ( مقطع شرائح )
5- ملعقة كبيرة ثوم مفروم
6- ملعقة كبيرة صلصة طماطم
7- ربع كوب بقدونس مفروم
8- ملعقة صغيرة كمون
9- ملح وفلفل اسود
10- زيت حسب الحاجة
11- شطة حسب الرغبة
12- عدد 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

 

 

 

ثانيا طريقة التحضير :
– نضع السبيط المقطع حلقات في وعاء ونتبله بالملح والفلفل الاسود والكمون والثوم المفروم وعصير الليمون والبقدونس المفروم ونضع شطة حسب الرغبة

ثم نضع مقلاة على النار بها زيت زيت ونضع السبيط المتبل ونشوحه حتى يتغير لونه

ثم نضع السبيط في صينية فرن او طاجن ونضع الكرفس والشرائح الطماطم والفلفل وملعقة الصلصة ونقلبهم

ثم نضيف كوب من الماء وندخله فرن على درجة حرارة 180 حتى ينضج تماما ثم نقدم طاجن سبيط شهي جدا . صحة وهنا