تعرفي علي طريقة عمل فاهيتا اللحم لمرضى السكري وقدمي طبق صحي وغني بتشكيلة من الخضار الطيبة بطبق واحد.
- طريقة عمل فاهيتا اللحم لمرضى السكري
- المقادير
– فيليه اللحم : 500 غراماً (مقطع شرائح طولية)
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
– الفلفل الأحمر : 1 حبة (مفروم شرائح)
– الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
– كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (طازجة ومفرومة)
– الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومقطع شرائح رفيعة)
– الفلفل الأصفر : 1 حبة (مفروم شرائح)
– الكمون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون) - طريقة التحضير
1. قومي بتسخين مقلاة سميكة وواسعة على نار متوسطة ثم أضيفي الزيت واللحم ثم قلبي اللحم لمدة 3 دقائق حتى يصبح بني اللون.
2. ثم بهري اللحم بالملح والفلفل ثم قلبي الفلفل الأحمر والفلفل الأصفر والكمون والفلفل الحار المطحون وقلبي على نار متوسطة إلى عالية لمدة 5 دقائق.
4. ثم قومي بوضع اللحم في طبق التقديم ثم أضيفي الخضار والأفوكادو ثم قومي بتوزيع الكزبرة على الوجه وقدميها ساخنة.