نقدم إليكي سيدي كل ما هو شهي و ذو مذاق رائع في عالم الطبخ ، فطائر الدجاج بالجبن من المقبلات الساخنة المميزة ، وصفة سهلة وبسيطة واكيد معنا هتكون مميزة جدا .
- المقادير:
1.عدد2صدر دجاج (فيليه /مسلوق/ مفروم)
2.نصف كوب جبن كريمي
3.كوب جبن شيدر( مبشور)
4.ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
5.ربع ملعقة صغيرة ملح
6.عبوة عجينة البف باستيري( مربعات)
7.حبة بيض (مخفوق) - طريقة العمل:
1.قومي بخلط كلا من الدجاج مع الملح والجبن الكريمي و الفلفل ، ثم مدي مربعات العجين علي سطح مرشوش بالطحين.
2.وزعي حوالي ملعقة كبيرة من حشوة الدجاج علي العجين ، ثم وزعي الجبن المبشور .
3.قومي بقفل وإغلاق العجين علي شكل مثلثات أو مربعات ، ثم قومي بواسطة الفرشاة بدهن الأشكال بالبيض المخفوق .
4.ضعي العجين في صينية الفرن، وأدخليها علي درجة حرارة 180درجة ، لمدة 30دقيقة حتي تحمر وتصبح هش .