فلفل الشيشيتو بالصويا صوص
يعد فلفل الشيشيتو من أنواع الفلفل الياباني الذي إنتشر وإشتهر في عام 2018 وهو يخضر خصيصاً لمحبي المذاق الحار الطفيف الحلو ويتميز فلفل الشيشيتو بسماكة قشرته الخفيفة وحجمه المناسب ونكهته ورائحته المدخنة الشهية اللذيذة.
واليوم سيدتي من مطبخ صباح مصر تقدم لك طريقة عمل وإعداد فلفل الشيتو المشوي بحشوة جبن الماعز والسمسم المحمص والصويا صوص بطريقة سهلة وبسيطة ومختلفة.
4 قرون فلفل شيشيتو
سمسم محمص
ملعقة صغيرة صويا صوص
ملعقة صغيرة زيت السمسم
جبن ماعز مذاب قليلاً
1. إغسلي الفلفل الشيشيتو جيداً وأتركيه ليتصفي من الماء ويجف.
2. في مقلاة علي نار عالية قومي بوضع زيت السمسم وإنتظري حتي يسخن.
3. قومي بوضع فلفل الشيشيتو في الزيت مع التقليب لمدة 5 دقائق حتي يتحمر وتبدأ الثقوب به تتفتح.
4. إرفعي فلفل الشيشيتو من علي النار وأتركيه جانباً.
5. قومي بنزغ الرأس الأخضر من الفلفل ثم قومي بعمل قطع طولي في جانب حبة الفلفل.
6. ضعي بداخل الفلفل ملعقة من جبن الماعز.
7. قومي بوضع الجريل علي النار ثم قومي بشوي الفلفل بحشو الجبنة علي الجريل لمدة دقيقتين حتي تأخذ لون ذهبي فاتح.
8. في طبق التقديم رصي الفلفل الشيشيتو ووزعي عليه الصويا صوص وحبوب السمسم المحمصة وقدميه بألف هنا.
اقرأ أيضا:
في إطار توجيهات الأستاذ الدكتور أيمن مختار محافظ دمياط، تابعت المهندسة شيماء الصديق، نائب محافظ…
في إطار توجيهات السيد محمـــد عبــد اللطيف وزيـر التربيـة والتعليـم والدكتـور أيمــن الشهـابي محافظ دمياط.…
