طريقة عمل فول مدمس باللبن

تعرفي معنا علي طريقة عمل فول مدمس باللبن حيث يعتبر الفول المدمس من الأطباق التقليدية الشعبية على المائدة العربية، وتختلف طرق تحضيره من بلد إلى آخر.

• طريقة عمل فول مدمس باللبن
• المقادير
  – الكمون : نصف ملعقة صغيرة
  – حمص : ربع كوب (حبّ مسلوق / للزينة)
  – الفول : علبة
  – الثوم : فص (مهروس)
  – طماطم : 1 حبة (صغيرة الحجم / مفرومة ناعم)
  – البصل الأخضر : عود (مفروم ناعم)
  – البصل : 1 حبة (مبشور)
  – زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
  – لبن زبادي : 3 ملاعق كبيرة
• طريقة التحضير
  قومي بتسخين الزيت في قدر، ثم قومي بوضع الفول والثوم والكمون وحركي الفول حتى يتجانس مع الثوم والكمون ثم انقليه لطبق التقديم.
  ثم قومي بتوزيع اللبن الزبادي على الوجه.
  ثم زيني بالطماطم المفرومة والحمص والبصل الأخضر .
  ثم قدميه مع رشة زيت زيتون وخبز عربي.