تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل فيليه دجاج مشوي للرجيم، أسهل خطوات تحضير أنسب وجبة خفيفة لك لفقدان الوزن وتعلمي كيفية طهي أشهى وألذ الدجاج المشوي.
طريقة عمل فيليه دجاج مشوي للرجيم
- المقادير
– فيليه دجاج : 4 قطع - – مكوّنات التغليفة :
جبن البارميزان : ربع كوب
ريحان : نصف ملعقة كبيرة
إكليل الجبل : نصف ملعقة كبيرة
بقسماط : 2 ملعقة صغيرة
شطة مجروشة : نصف ملعقة كبيرة
ملح : نصف ملعقة كبيرة
فلفل أسود : رشّة
كويكر : كوب - – مكوّنات التتبيلة :
الثوم : فص (كبير الحجم / مطحون ناعم)
الزنجبيل : نصف ملعقة كبيرة (مفروم)
ملح : ربع ملعقة كبيرة
فلفل أسود : رشّة
زبادي : ثلاث أرباع الكوب
الكمون : ربع ملعقة كبيرة (مطحون ناعم)
كزبرة خضراء : ربع ملعقة كبيرة (مفرومة ناعم)
زيت الزيتون : 2 ملعقة صغيرة
الشطة : رشّة (حارة) - طريقة التحضير
نقطع الفيليه إلى جزأين متساويين ونقطعه بالطول ثم نطرقه بمطرقة حتى يصبح نحيفًا.
تحضير التتبيلة: ضعي الزبادي والثوم والملح والزنجبيل والفلفل والزيت والفلفل الحار والكمون في قشرة النايلون وقلبي أكثر من مرة حتى تمتزج جميع المكونات معًا ، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
نقوم بتشغيل الفرن على 240 درجة.
ضعي الجبن ، البقسماط ، الريحان ، الكولا ، إكليل الجبل ، الملح ، الفلفل الحار والفلفل في وعاء محضر الطعام ، اتركيه لبضع ثوان ، ثم ضعي المزيج على طبق كبير.
اغمس الفيليه في خليط التغطية وقم بتدويره أكثر من مرة حتى يتم تغطيته بالكامل.
ضع شرائح الفيليه في صينية مناسبة واستمر في تكرار هذه الخطوات حتى يتم استهلاك الكمية.
نضع زيت الزيتون في البخاخ ونرش كمية قليلة من زيت الزيتون على شرائح السمك المبهرة.
ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة على الأقل ، حتى تنضج الصينية.
إقرا أيضا
