نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل قوارب الباذنجان بالحمص وتعد هذه الوصفة من وصفات الاطباق الجانبية التي تقدم بجانب الاطباق الرئيسية وتتميز بمذاقها المختلف والرائع بعيدا عن الوصفات التقليدية وتناسب هذه الوصفة الصحية اصحاب الدايت والاكل الصحي .
وذلك لإحتوائها علي القليل من السعرات الحرارية التي تساعد في التخلص من الدهون المتراكمة والوزن الزائد ولذلك ينصح بتناولها اثناء الرجيم بجانب ممارسة الرياضية للحصول علي نتيجة مرضية في وقت قصير .
وبمكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفره تستطيعي إعداد هذه الوصفة في منزلك بكل سهولة وستنال إعجابك وتابعي معي لتتعرفي علي المكونات وطريقة التحضير .
مكونات قوارب الباذنجان بالحمص الصحية
1-ثمرتين من الباذنجان الرومي متوسط الحجم
2-نصف كوب من الحمص
3-ملعقتين كبار من زيت الزيتون
4-ملعقة من صلصة دايت
5-ملعقة من الثوم المفروم
6-ربع ملعقة من الملح، والفلفل الاسود، والكمون
7-ملعقة من عصير الليمون
8-رشة من البقدونس المفروم
9-ملعقة من البصل المفروم
10-أوراق من النعناع الفريش
طريقة تحضير قوارب الباذنجان بالحمص الصحية
1-نقوم بغسل الحمص جيدا ثم نضعه في وعاء به قدر مناسب من الماء ونرفعه علي النار ونتركه حتي ينضج تماما .
2-ثم نقوم بغسل الباذنجان ونجففه بورق المناديل .
3-ثم نقسمه الي نفصين متساويين ونصنع بهم شقوق بالسكينة ونتركهم جانبا .
4-ثم نحضر بولة زجاج صغيرة ونضع بها الصلصة والثوم والملح والفلفل الاسود والكمون وعصير الليمون ونقلب المكونات مع بعضها .
5-ثم نأخذ قدر مناسب من الخلطة السابقة ونضعها علي قوارب الباذنجان ونوزعها جيدا .
6-ثم نحضر صينية الخبز ونضع بها ورقة من ورق الزبدة ونرص عليها قوارب الباذنجان وندخلها الفرن علي درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة وتترك حتي تنضج تماما .
7-ثم يخرج ويترك حتي يهدأ ثم يضع في طبق التقديم ويضع عليه حبات الحمص المسلوق والبصل المفروم والبقدونس ويزين بأوراق النعناع الاخضر الفريش ويقدم بجانب وجبة الغداء الرئيسية وبالعافية .
إقرأ أيضاً
