نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل كبدة الدجاج في الفرن بأسهل طريقة تعد هذه الوصفة من وصفات الغداء الشهية واللذيذة والتي تعتبر طبق رئيسي حيث يقدم بجانبها السلطة الخضراء وسلطة الطحينة والعيش الاسمر لتصبح وجبة صحية متكاملة وتتميز هذه الوصفة بقيمتها الغذائية العالية حيث تحتوي علي الدهون والبروتينات والحديد ومجموعة من الفيتامينات والمعادن والالياف الغذائية ومضادات الاكسدة التي تساعد في تعزيز الجهاز المناعي المحارب للفيروسات والبكتيريا والعدوي والامراض .
كبدة الدجاج في الفرن وتناسب هذه الوصفة اللذيذة اصحاب الدايت والاكل الصحي حيث تحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية التي تساعد في التخلص من الوزن الزائد والدهون المتراكمة في الجسم وتكفي هذه الوجبة 4 افراد .
وبمكونات بسيطة وغير مكلفة تستطيعي إعدادها في منزلك بكل سهولة وستنال اعجابك وتابعي معي لتتعرفي على المكونات وطريقة التحضير لهذه الوصفة الصحية والمشبعة وسريعة التحضير .
مكونات كبدة الدجاج في الفرن الصحية
1-كيلو من كبدة الدجاج
2-ثمرتين كبيرتين من البصل الاحمر المفروم
3-ربع كوب من عصير الليمون
4-ملعقة كبيرة من الثوم المهروس
5-ربع كوب من زيت الزيتون
6-ملعقة صغيرة من الملح
7-ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
8-ملعقة صغيرة من البهار المشكل
للتزيين
1-رشة من الكزبرة الخضراء المفرومة
طريقة تحضير كبدة الدجاج في الفرن الصحية
1-نقوم بغسل الكبدة جيدا ثم ننقعها في محلول مكون من الملح والخل والليمون وتترك لمدة 20 دقيقة .
2-ثم تغسل جيدا بالماء الجاري وتترك في مصفاة حتي تتخلص من الماء الزائد .
3-ثم نحضر بولة زجاج ونضع بها البصل المفروم والثوم المهروس .
4-ثم نضيف عصير الليمون والملح والفلفل الاسود والبهار المشكل ونخلط المكونات مع بعضها جيدا حتي تمتزج .
5-ثم نضيف الكبدة للتتبيلة السابقة ونقلبها فيها جيدا ونتركها لمدة ساعة حتي تمتص التتبيلة جيدا .
6-ثم نحضر صينية الخبز ونضع بها زيت الزيتون وعليه الكبدة بالتتبيلة ثم تدخل الفرن علي درجة حرارة 180 وتترك لمدة 30 دقيقة حتي تنضج تماما .
7-ثم تخرج وتضع في طبق التقديم وتزيين بالكزبرة الخضراء وتتناول في وجبة الغداء بجانب السلطة الخضراء والعيش الاسمر وبالعافية .
اقرأ ايضا
