نقدم لكي سيدتي طريقة سهلة وسريعة لتقديم الدجاج لأطفالك بشكل يفضلونة ويكون سهل عند تناولهم له وهو كرات الدجاج محشي بالجبن وتقدم كنوع من المقبلات أو وجبة رئيسية مع المكرونة علي سفرتك.
مقادير كرات الدجاج المحشية بالجبن
½ كيلو صدر دجاج مفروم
3 ملاعق طعام سميد
ملعقة طعام بقدونس
ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة فلفل أسود
بيضة
بصلة
كوب جبنة مبشورة
طريقة تحضير كرات الدجاج المحشية بالجبن
نضع وعاء علي النار به قليل من الزيت ونضيف الدجاج والبصل المفروم والسميد والبقدونس والملح والفلفل والبيض ونقلب المكونات مع بعضها البعض حتى تمتزج تماماً، ونقسم العجينة إلى كرات متساوية ثم نقوم بعمل الكرات على شكل قرص دائري، ونضع ملعقة صغيرة من الجبنة في كل قرص أو حسب الرغبة ونغلقه من جميع الأطراف، ثم نضع نقلاة علي النار به قليل من الزيت ونقوم بتحمير الأقراص علي الوجهين إلي أن تنضج وتصبح لونها ذهبي وتذوب الجبن من الداخل وبذلك تصبح جاهزة وتقدم مع الكاتشب والمايونيز والسلطة حسب الرغبة.
