كرات الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني
نقدم لكِ سيدتي من مطبخ صباح مصر طريقة عمل الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني بطريقة سهلة وبسيطة ولا تحتاج لمجهود ومن الممكن أن تطلب من طفلك مشاركتك فى تشكيل الشوكولاتة وغمزها فى الشوكولاتة المذابة لأنهم يحبون المشاركه من هذا النوع.
ونقوم بتزيين كرات الشوكولاتة بالمكسرات المجروشة أو فارمسيان أو بصوص الكراميل، صوص الشوكولاتة البيضاء، ومن الممكن أن نترك الشوكولاتة دون تزيين كل هذا يرجع حسب رغبتك سيدتي وسوف تنال إعجاب أفراد أسرتك.
1 ملعقة صغيرة ملح
1 كوب شوكولاتة غامقة
1 كوب زبدة الفول السوداني
1 علبة حليب مكثف “400مل”
1/2 كوب كاكاو تيبس “قطع كاكاو خام مكسرة”
1 نحضر وعاء زجاجي يدخل الميكروويف نضع فيه 1علبة حليب مكثف ونضعه لمدة 9 دقائق.
2 ونقوم بإخراج الوعاء كل 3 دقائق للتقليب لكى لا يحترق وبعد مرور 9 دقائق نقوم بإخراجة من الميكروويف.
3 نقوم بوضع 1 كوب من المكونات التالية زبدة الفول السوداني والكاكاو التيبس ونخلط المكونات جيداً.
4 نقوم بتشكيل الخليط إلى أن يتم تشكيلها على شكل كور وتوضع فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتبرد وتتماسك قبل تشكيلها كور صغيرة.
1 نحضر وعاء ونضع فيه 1 كوب من الشوكولاتة ونضعها فى الميكروويف لمدة 2 دقيقة حتى تذوب.
2 نحضر وعاء كبير ونضع عليه ورق الزبدة ثم نقوم بتشكيل الشوكولاتة إلى كور صغيرة ونقوم بغمسها فى وعاء الشوكولاتة المذابة.
3 وتكرار نفس الخطوة السابقة حتي ننتهى من من تشكيل الشوكولاتة.
4 ثم نقوم برش ذرة الملح علي قطع الشوكولاتة ثم توضع فى الثلاجة حتى تبرد
– نضع كرات الشوكولاتة فى علبة الشوكولاتة وتقدم باردة وبالهنا والشفا.
في إطار توجيهات الأستاذ الدكتور أيمن مختار محافظ دمياط، تابعت المهندسة شيماء الصديق، نائب محافظ…
في إطار توجيهات السيد محمـــد عبــد اللطيف وزيـر التربيـة والتعليـم والدكتـور أيمــن الشهـابي محافظ دمياط.…
