نقدم لكي اليوم وصفه لذيذه وشهية قدميها اليوم علي سفرتك، طريقة عمل كرات اللحم بالصلصة الحارة والصنوبر.
- 500 غم لحم مفروم
- 6 حبات طماطم مقشرة ومفرومة ناعم
- واحد حبة بصل مفروم
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ربع كوب صنوبر
- ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- طريقة التحضير:
1.اخلطي اللحم المفروم مع الفلفل والملح والبصل ونصف كمية الصنوبر.
2.اصنعي كرات متوسطة الحجم من اللحم.
3.في مقلاة سخني الزيت النباتي وقلبي كرات اللحم حتى تتحمر ثم انقليها لطبق الفرن.
4.قومي بخلط الطماطم المفرومة مع معجون الطماطم وأضيفي المزيج للحم في طبق الفرن.
5.انثري الصنوبر وأدخلي الطبق للفرن على حرارة 220 درجة لمدة 40 دقييقة حتى تتسبك الصلصة وينضج اللحم.
6.قدميها ساخنة إلى جانب الأرز المفلفل.
