طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية مع الخضار

نقدم لكم من خلال موقعنا طريقة عمل كفتة الدجاج المشوية مع الخضار وتعد هذه الوصفة من الوصفات التي تتميز بمذاق شهي ولذيذة بالاضافة الي قيمتها الغذائية حيث تحتوي علي مكون اساسي وهو الدجاج الذي يحتوي علي الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الهامة والضرورية جدا للصحة .

ويحتوي لحم الدجاج علي نسبة عالية من البروتينات الضرورية لبناء العضلات ويحتوي أيضا علي الكالسيوم والفسفور وفيتامين E وفيتامين K وفيتامين B12 وفيتامين B3 ويساعد لحم الدجاج في تحسين البصر وتنظيم وظائف الدماغ ويحافظ علي صحة الاسنان والعظام وينظم مستوي ضغط الدم ويقاوم لمرض السرطان وغيرهم .

وتلائم هذه الوصفة اصحاب الدايت والاكل الصحي وذلك لاحتوائها علي القليل من السعرات الحرارية التي تساعد في التخلص من الوزن الزائد والدهون المتراكمة في الجسم ولذلك ينصح بتناولها في الرجيم بجانب ممارسة الرياضة حتي تحصلي علي نتيجة جيدة في وقت قصير .

وبمكونات بسيطة ومتوفرة لديك تستطيعي إعدادها في منزلك بكل سهولة وستنال إعحابك وتابعي معي لتتعرفي علي المكونات وطريقة التحضير لهذه الوصفة الصحية والمشبعة التي تمنح الشعور بالشبع لفترة زمنية طويلة .

مكونات كفتة الفراخ المشوية مع الخضار

1- ٢ من صدور الدجاج

2-ثمرة من البصل المفروم

3-نصف ملعقة من الملح

4-نصف ملعقة من الفلفل الاسود

5-نصف ملعقة من الزعتر

6-نصف ملعقة من الكاري

7-نصف ملعقة من الثوم البودر

8-ملعقتين من زيت الزيتون

طريقة تحضير كفتة الفراخ المشوية مع الخضار

1-نقوم بغسل صدور الدجاج جيدا وننقعها في محلول مكون من الملح والخل والليمون ونتركها لمدة 15 دقيقة علي الاقل .

2-ثم نغسلها بالماء الجاري ونقطعها لمكعبات صغيرة ونتركها في مصفاه حتي تتخلص من الماء الزائد .

3-ثم نحضر الكبة ونضع بها قطع الدجاج ونفرمها جيدا .

4-ثم نحضر بولة زجاج ونضع بها مفروم الدجاج والبصل المفروم والملح والفلفل الاسود والثوم البودر والزعتر والكاري ونخلط المكونات مع بعضها ونتركها جانبا لمدة 30 دقيقة علي الاقل .

5-ثم نحضر اسياخ الخشب ونصبع عليها الكفتة ونضغط جيدا حتي تتماسك .

6-ثم نكرر هذه الخطوة حتي ننتهي من كمية الكفتة .

7-ثم نحضر الجريل ونضع به ملعقتين زيت الزيتون ونرفعه علي النار ونتركة حتي يسخن ثم نضع اسياخ الدجاج ونشويها جيدا حتي تنضج .

8-ثم تخرج الكفتة وتضع في طبق التقديم وتقدم مع الخضار المشوي والسلطة الخضراء و 3 ملاعق من الارز الابيض وتتناول في وجبة الغداء لتصبح وجبة صحية متكاملة وبالعافية .

اقرأ أيضا