طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة بأسهل طريقة وبمقادير مظبوطة وناجحة جداً

الكوكيز بالشوكولاتة هي واحدة من أشهر الحلويات التي يحبها الكبار والصغار هذه الحلوى اللذيذة ليست فقط ممتعة في تحضيرها، بل هي أيضاً تقدم مذاقاً استثنائياً يجمع بين طعم الشوكولاتة الغني وقوام البسكويت الهش، وتتميز هذه الوصفة بسهولة التحضير وتقديم نتائج مضمونة ويعتبر كوكيز الشوكولاتة خياراً رائعاً للتحلية أو كوجبة خفيفة خلال النهار، كما يمكن تعديل المقادير حسب الرغبة، مثل إضافة المكسرات أو استخدام أنواع مختلفة من الشوكولاتة لتنويع النكهات إنها حقاً تجربة ممتعة لكل من يحب الطهي والتذوق.

واليوم سوف يقدم لكم موقع صباح مصر طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة بأسهل طريقة وبمقادير مظبوطة وناجحة جداً وأتمنى أن تجربوا الوصفة وتنال إعجابكم.

طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة

المكونات

• 1 كوب من الزبدة غير المملحة
• 1 كوب من السكر البني
• 1/2 كوب من السكر الأبيض
• 2 عدد بيضة
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
• ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق
• نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
• نصف ملعقة صغيرة من الملح
• 1 كوب ونصف من رقائق الشوكولاتة

طريقة التحضير

1. أولاً نسخن الفرن على درجة حرارة 180 وفي وعاء كبير نخلط الزبدة مع السكر البني والأبيض حتى تحصل على خليط كريمي ثم نضيف البيض والفانيليا ونستمر في الخفق.
2. في وعاء آخر، نمزج الدقيق مع بيكربونات الصودا والملح، ثم نضيف هذا الخليط تدريجياً إلى خليط الزبدة والسكر ثم نضيف رقائق الشوكولاتة في العجينة.
3. نستخدم ملعقة لتشكيل كرات صغيرة من العجين ونضعها على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، مع ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى.
4. نخبز الكوكيز لمدة 8-10 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون نتركها لتبرد قبل التقديم ونقدمها بعد ذلك للأطفال وكل أفراد الأسرة كنوع من أنواع التحليه المميزة مع كوب من الشاي الساخن أو القهوة فسوف يعجبون بطعمها كثيراً وبالهنا والعافية.