كيكة الأناناس من أشهى الكيكات لأصحاب الرجيم، فيعد الكيك من الحلويات الغربية التى تكون أول الحضور في جميع المناسبات، لذلك نعرض لكم طريقة عمل كيكة الاناناس في المنزل.
مقادير كيكة الاناناس
- 2 كوب من الدقيق.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.
- ½ ملعقة بيكينج صودا.
- 1 كوب سكر.
- 2 بيضة.
- 1 ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- ½ كوب من الزبيب.
- ½ كوب حليب.
- علبة من الأناناس الجاهز.
- ½ كوب من عصير الأناناس.
- ¼ كوب من السكر البني.
- ¼ كوب من الزبدة.
طريقة تحضير كيكة الأناناس
- نقوم بدهن صينية الفرن بالزبدة.
- ثم رشي كمية من السكر البني وضيفي فيه حلقات من الأناناس فوقه.
- اخلطي البيض مع الفانيليا لمدة لا تقل عن 5 دقائق حتى يصبح لونها فاتح.
- ثم ضيفي الزيت مع السكر ونخلطهم حتى يصبح كريمى وناعم جدا.
- ضعي الحليب ثم امزجي مرة ثانية.
- ثم ضيفي الدقيق مع البيكينج صودا مع البيكينج بودر والزبدة وضعيها في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة لا تقل عن 50 دقيقة.
- تخرج الصينية من الفرن وتترك حتى تبرد ثم قومي بتخريم الكيك بالشوكة وتشرب بعصير الأناناس.
- تقلب الكيكة وتقطع وتقدم في اطباق تقديم.
اقرا ايضا