تعرفي معنا اليوم سيدتي علي طريقة عمل لفائف الخس بالدجاج لمقبلات سريعة وأبدعي وقدمي على سفرتك أطيب مقبلات رمضان الشهية والمبتكرة والطيبة من المذاق.

طريقة عمل لفائف الخس بالدجاج

• المقادير
  – الدجاج : 250 غراماً (مفروم)
  – فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
  – صلصة الهويزن : ربع كوب (جاهزة)
  – زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
  – زيت السمسم : نصف ملعقة صغيرة
  – الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
  – البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
  – خس روماني : 1 حبة
  – البصل : 1 حبة (مفروم)
  – الثوم : 3 فصوص (مهروس)
  – الصويا صوص : 2 ملعقة كبيرة
• طريقة التحضير
  اولا قومي بتسخين مقلاة على النار ثم قومي بوضع زيت الزيتون ثم البصل ثم قلبيه لمدة 3 دقائق حتى يطرى.
  ثم قومي بوضع الثوم وقلبي حتى تظهر رائحة الثوم.
  ثم قومي بوضع الدجاج المفروم وحركي حتى ينضج الدجاج وينشف ماؤه.
  ثم قومي بتتبل الخليط بالفلفل الأسود ثم قومي بوضع الهويزن صوص والصويا وزيت السمسم والزنجبيل وقلبي لمدة 4 دقائق ثم ازيلي المقلاة عن النار.
  ثم قومي بفرد أورق الخس ثم احشي كل ورقة بملعقتين كبيرتين من حشوة الدجاج وزيني الوجه بالبصل الأخضر المفروم وقدميه

أقرا أيضا