سنحضر لكم مكرونة بالفرن بالطماطم والجبن الموتزاريلا وصفة شهية جدا ومختلفة لتقديم المكرونة بشكل مميز واليكم المقادير وطريقة التحضير .
اولا المقادير :
1- نصف كيلو مكرونة ( مسلوق ومصفى )
2- حبة بصل ( مفروم )
3- عدد 2 فص ثوم مهروس
4- عدد 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
5- كوب طماطم كرزية ( مقطعة انصاف )
6- ملعقة كبيرة زبدة
7- ملعقة كبيرة زيت زيتون
8- كوب جبن موتزاريلا ( مبشور )
9- ملح وفلفل اسود على حسب الرغبة
ثانيا طريقة التحضير :
– نضع الزبدة والزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخنوا نضيف البصل والثوم ونقلبهم حتى يذبلواثم نضيف صلصة الطماطم وملح وفلفل اسود ونقلب
ثم نضيف الطماطم ونقلب ونترك المكونات على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تتسبك الصلصة قليلا
ثم نضع المكرونة المسلوقة في صينية فرن ونضع فوقها الخليط ثم نوزع الجبن الموتزاريلا على الوجه وندخل الصينية فرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة حتى يذوب الجبن ويأخذ لون احمر
ثم نقدم مكرونة بالفرن بالطماطم والجبن الموتزاريلا . صحة وهنا
