تعرفي معنا اليوم علي طريقة عمل مكرونة مع الروبيان المحمر بخطوات سهلة جداً، قدمي على سفرة غداء اليوم أطيب وصفات المكرونة المميزة.
- طريقة عمل مكرونة مع الروبيان المحمر
- المقادير
– الروبيان : 500 غراماً (متوسط الحجم مقشر ومنظف)
– معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
– بابريكا : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
– معكرونة : عبوة (سباجيتي)
– الثوم : فصّان (مهروس)
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة - طريقة التحضير
قومي بسلق المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها ثم قومي بتصفيتها في وعاء وأضيفي القليل من الملح والبقدونس المفروم وزيت الزيتون وحركيها.
ثم قومي بتتبيل الروبيان في طبق مع الملح والفلفل الأسود ومعجون الطماطم والبابريكا وعصير الليمون.
ثم قومي بتسخين الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ثم قومي بوضع الروبيان المتبل والثوم المهروس ثم قلبي لمدة 10دقائق حتى يتحمر الروبيان وينضج.
ثم قومي بوضع المزيج فوق المكرونة المجهزة وزيني برشة بقدونس وقدميه ساخناً.