سنحضر لكم مناقيش بالجبنة الرومي بطريقة سهلة ومذاق شهي جدا يمكنكم تحضيرها وتناولها كوجبة خفيفة مع كوب من الشاي واليكم المقادير وطريقة التحضير .
اولا المقادير :
1- عدد 3 اكواب من الدقيق ( منخول )
2- علبة من الزبادي
3- كوب ماء دافىء
4- ملعقة كبيرة من الخميرة
5- ملعقة صغيرة من السكر
6- رشة من الملح
7- ملعقة صغيرة من المحلب
8- نصف كوب زيت
9- كوب جبن رومي ( مبشور )
ثانيا طريقة التحضير :
– نضع الماء الدافىء والسكر والخميرة في وعاء ونتركهم لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل الخميرة
ثم نضع القيق ورشة الملح والمحلب في وعاء ونضيف عليهم خليط الخميرة والزيت والزبادي ونعجن المكونات مع بعضها جيدا
ثم نغطيها ونتركها في مكان دافىء حتى تختمر العجينة ويتضاعف حجمها ثم نفرد العجينة باستخدام النشابة ونقطعها دوائر صغيرة ونضع داخل كل دائرة ملعقة جبن رومي
ثم نغلقها جيدا على شكل دوائر ونرصها في صينية وندخلها فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 200 حتى تنضج وتأخذ لون
ثم نخرجها ونقدم مناقيش بالجبنة الرومي شهية جدا وتقدم ساخنة او باردة . صحة وهنا