نقدم لكي سيدتي مولتن لافا كيك بالشوكولاتة الذي يعشقها الجميع وتتكون مولتن لافا كيك من دقيق مع وهناك نستخدم 3 بيضات وأيضا 3صفار البيض ويخفق مع الزبدة ونضع المكونات فى قالب أو أكواب حسب رغبتك سيدتي ويدخل الفرن على درجة حرارة 180° لمدة 15 دقيقة حتى تنضج أطراف الكيك.
وهنا المفاجئة عند إخراج مولتن لافا كيك من الفرن ونقوم بتقديمها وتأخذ ين أول قطعة سوف تلاحظين صوص الشوكولاتة يخرج من مولتن لافا كيك وذالك يرجع إلى أن كمية الزبدة تعادل نسبة الشوكولاتة وهذا ما يجعلها متساوية من الأطراف وسائلة من الداخل.
مولتن لافا كيك وإليكي سيدتي طريقة عمل مولتن لافا كيك نقدمها لكي من خلال موقعنا مطبخ صباح مصر بمكونات متوافرة في المنزل وتوفرين شرائها من محلات الحلويات وسوف تنال إعجاب أفراد أسرتك.
مقادير إعداد مولتن لافا كيك
1 كوب دقيق
3 صفار بيض
3 بيضة كبيرة
1/2 كوب زبدة
1/2 ،1 كوب سكر بودر
1 كوب شوكليت شيبس
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائله
مولتن لافا كيك طريقة تحضير مولتن لافا كيك
أولاً تجهيز خليط مولتن لافا كيك
1.نقوم بإحضار طنجرة ونضعها على النار ونضع بداخلها رقائق الشيكولاتة مع الزبدة ونقوم بالتقليب المستمر حتى يصبح الخليط سائل.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة السكر والدقيق لخليط الشيكولاتة
ثم نقوم بإضافة 3 صفار بيض و 3 بيضة كبيرة.
3. ونضع 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائله ونقوم بالتقليب المستمر حتى يتجانس الخليط جيداً.
ثانياً إعداد مولتن لافا كيك
1. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 220 ونقوم بدهان 6 أكواب مولتن كيك بالزيت أو الزبدة.
2. نقوم بتوزيع مولتن لافا كيك بالتساوى على أكواب المولتن ونقوم بوضعهم فى قالب ونقوم بوضعها في الفرن على درجة حرارة 180° لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.
ثالثاً تقديم مولتن لافا كيك
– نقوم بتمرير السكينة حول أطراف أكواب المولتن كيك حتى تتمكنى من قلبه فى أطباق التقديم ويتم تقديمه مع الآيس كريم وبالهنا والشفا.
إقرأ أيضاً
