كيك البسكويت من الحلوى الهشة والخفيفة جدا على المعدة، لها اكثر من طريقة، وتقدم بصوصات مختلفة، يعشقها الكبار قبل الأطفال، لذلك سوف نقدم لكم طريقة عمل كيك البسكويت بطريقة سهلة وخطوات بسيطة ومقادير متوفرة بالمنزل.
مقادير كيك البسكويت
- عدد 5 باكيت من البسكويت اي نوع.
- نصف كوب من الحليب.
- 2 حبة من البيض.
- كيس من البيكنج بودر.
- كيس من الفانيلا.
طريقة التحضير
- نحضر الخلاط الكهربائي نضع به الحليب.
- يضاف السكر والفانيلا ويستمر الضرب.
- يكسرالبيض ويستمر الخفق علي سرعة عالية.
- يطحن البسكويت بواسطة الهاند بلندر.
- يوضع في بولة غويطة جافة تماما.
- يسكب عليه خليط اللبن والبيض.
- يقلب جيدا ويوضع في صينية مدهونة زبدة.
- يسخن الفرن علي درجه حراره متوسطه.
- تدخل الفرن لمدة ربع ساعة.
- تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد تماما.
مقادير الصوص
- عدد 1 كوب من الحليب.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ربع كوب من السكر البودر.
- ملعقة كبيرة من القشطة.
- نصف كوب كريمة لباني.
- عدد 3 مثلثات من الجبن اي نوع.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء بلاستيك خاص للطبخ.
- نضع بها الزبدة والسكر.
- يضرب بواسطة الهاند بلندر او المضرب الكهربائي المتوفر لديكي.
- يصب الحليب والكريمة اللباني ويستمر الخفق.
- تضاف الجبن والقشطة مع الاستمرار في الخفق وصولا الى قوام متجانس كريمي سائل.
- يصب الصوص على الكيك.
- تقطع بأي شكل تفضلونه وتقدم باردة.
اقرا ايضا