يعتبر الثوم الأخضر ثوم صغير أوراقه طرية تحصد قبل ميعاده من الموسم يعتبر غير نضج ويكون مذاقه مختلف عن الثوم العادي فبعض الأشخاص يستخدمونه بدلا من الثوم العادي ويوجد العديد من الوصفات تستدعي دخول الثوم الأخضر بدون قلق للحصول على مذاق أقل من الثوم العادي الذي يتسم بالمذاق الأقوى.
فوائد الثوم الأخضر
تعتبر فوائد الثوم الأخضر مثل الثوم العادي ومن تلك الفوائد مايلي :
- حيث أنه يوجد به نسبة كبيرة من الأليسين
- يعمل كمضاد للأكسدة
- يعمل على تقوية المناعة للإنسان
- تنشيط الدورة الدموية
- مكافحة بعض الأمراض التي يتعرض لها الجسم
- التخلص من سرطان الدماغ لأنه يحتوي على مواد تتخلص من الخلايا السامة التي تسبب السرطان
- معالجة هشاشة العظام، حيث نجد أن الثوم لديه القدرة من تقليل الإلتهابات للعظام
- يستخدم كمضادات حيوية حيث أنه أفضل من الكثير من المضادات الحيوية المنتشرة في الأسواق حاليا.
فوائد أخرى للثوم الأخضر
حيث وجد الباحثون والعلماء فوائد كثيرة للثوم الأخضر ومنها:
- أنه يعمل على معالجة القلب وحمايته عند وجود اي عملية
- يستخدم لمكافحة الفشل الكلوي
- يعمل على إرتفاع ضغط الدم
- تقليل نسبة الكوليسترول في الدم
- يعالج أمراض تضخم البروستاتا
- له دور كبير في الولادة المبكرة حيث أن تعرضت المرأة الحامل للبكتيريا فهذا يؤدي إلى وجود ولادة مبكرة فوجد العلماء أن للثوم الاخضر مادة فعالة لمحاربة تلك العدوى والتخلص من مخاطر الولادة لذلك نصح الباحثون والعلماء المراة الحامل بتناول الثوم الأخضر عند التعرض لأي نوع من العدوى.
أقرأ ايضا