للكرفس فوائد صحية مذهلة تعرف عليها

للكرفس فوائد صحية مذهلة، ويمثل الماء95 % من مكوناته، ولكنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف والفيتامينات والمعادن الأساسية، حسب ما ذكره موقع “إيلاف”.

 

فوائد صحية للكرفس ..

1- الرجيم
إذا كنت تتبع نظام غذائي فاحرص على تناول الكرفس، حيث يحتوي على نسب كبيرة من فيتامينات كيه، سي، بي 6، بي 12، بالضافة إلى العديد من المعادن، والسعرات الحرارية الكبيرة.

2- يحمي المعدة
بما يحتويه من مركبات عضوية يمكنها أن تساهم في حماية المعدة من القرحة بمعادلة مكونات المواد الهضمية الموجودة على جدارها من الداخل.

3- علاج الالتهابات حيث يساهم في زيادة مناعة الجسم ومقاومته لأنواع عدة من البكتريا.

4- علاج آلام البلعوم
يساعد عصير الكرفس في التخلص من آلام البلعوم والمريء نتيجة صعود الغازات من المعدة عقب تناول الطعام.

5- يحمي من الجفاف
فكما ذكرنا أن الماء يمثل 95 % من مكونات الكرفس، ولذلك فإنه يساهم في حماية الجسم من الجفاف.

6- تحسين الدورة الدموية
حيث يساهم الكرفس في خفض نسبة الكولسترول في الدم وضبط الدورة الدموية.